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第一部分 Part 03 记忆力的强化专柜开启记忆之门的金钥匙(2)

    左侧体操10分钟

    左侧体操有益记忆。生理学家提倡在日常生活及运动中,要多使用左上肢及左下肢,尤其要多用左手活动,以减轻大脑左半球的负担,从而加强大脑右半球的协调机能。这是增强记忆力的有效办法,具体方法如下。

    第一节:全神贯注地站立,左手紧握,左腕用力,屈臂,慢慢上举,然后逐渐还原。反复练习8次。

    第二节:直立,左腿伸直上抬,将上抬的腿转向左侧,再以相反的顺序还原。反复练习8次。

    第三节:直立,左臂侧平举,再上举,头不动,然后还原。反复练习8次。

    第四节:直立,身体重心向左,左臂做屈肘握拳、伸臂伸掌的动作。反复练习8次。

    第五节:直立,两臂侧平举,屈肘,两手碰触肩膀,向前转动肩部,转动时幅度逐渐变大,两肘部要相互接触。然后换方向向后转动。反复练习次8~10次。

    上述五节单侧体操每天应坚持练习1~2次。

    思维按摩法

    美国科学家研究表明,保持心情平静、沉着,保持精神集中,使大脑获得良好的休息,有助于提高记忆力。获得这一良好状态的一个实用方法是思维按摩。

    据德国《焦点》杂志2001年11月报道,这种方法会促使参与锻炼的人通过运动和触摸获得隐藏在体内的潜力和能力。具体方法包括用拇指和食指从上到下轻轻地按摩整个耳朵,用两只手的手指触摸位于发际和眉毛之间的两个穴位。这些方法会促进血液流动,消除记忆障碍和增强记忆力。

    弹琴大脑的长跑

    弹琴是一种非常有利于脑器官的锻炼方法。弹琴时眼看乐谱,大脑则根据乐谱内容对手指发出种种指令,然后手指与大脑紧密配合做出复杂而快速的动作,这一系列默契的配合和手指的动作,对大脑是一种有效的锻炼。因此被专家们比喻为大脑的长跑。

    科学家还发现:手指与大脑之间有着有机联系,弹琴动作本身就促进60%以上大脑皮层在积极活动,此时脑部的血液循环比平时可望增加5%~15%,这有利于健脑和增强记忆力。

    穴位按摩两招增强记忆力

    涌泉穴

    位置:位于脚板前人字缝的凹陷处。

    功效:增强记忆力。

    内关穴

    位置:掌腕横纹上5厘米。

    功效:健脑益智,增强记忆力。

    穴位按摩每日按压三次,力度要适中。

    ★提高记忆力的食品专柜

    要提升记忆力,日常还应有均衡的饮食,更离不开食疗。牛奶、辣椒、菠菜、

    鸡蛋、淡水鱼类、花生、小米、新鲜玉米、黄花菜、橘子、菠萝是补充大脑营养、提升记忆力最好的食品。另外,中医理论有所谓肾藏精,生髓,髓通于脑,要补脑就必先补肾。所以,中药材中也有很多都有补肾补脑的作用,如核桃仁、枸杞子、桂圆肉、何首乌、黑芝麻等,如能多吃会有助脑部发育、增强记忆力。这些补脑健智的食品,希望能帮助你增强记忆力。

    益智饮

    桂圆肉杞子茶材料:枸杞子20粒,桂圆肉10粒。做法:将桂圆肉、枸杞子用热水焗约10~15分钟即可饮用。功效:补肝肾、益脾长智、加强记忆力。

    桂圆红枣茶材料:桂圆肉15克,百合10克,红枣5粒,人参片5克。做法:把材料用水洗净,放入锅内,同时加6碗清水,煮至2碗水时即可。

    果肉可食用,茶水分三次饮用。功效:解郁安神、缓解压力、放松助眠、提升记忆力。咖啡

    以色列的科学家在2000年曾证实,喝咖啡有助增强记忆。记忆力与大脑的神经细胞有密切的关系,大脑负责记忆的部分,据认为是树突棘。以色列科学家把大脑中的树突棘细胞分离出来,放在培养液里,在没有任何刺激的情况下,这些细胞3~4个小时保持静止。但当在培养液中加上咖啡因后,树突棘细胞不但在体积上增大变长,甚至出现罕见的新的分支,这意味着这些细胞的功能增强了。

    日本米酒

    与咖啡有着异曲同工作用的是日本米酒,日本化学家发现,米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。这些酶抑制剂可有效抑制大脑中的酶脯氮酰肽链内切酶(PEP)的活性,这种酶活性过大会降低记忆力。

    养脑粥

    燕麦粥

    材料:燕麦、牛奶。

    做法:将煮熟的燕麦粥中调入适量牛奶即可食用。

    功效:增强记忆力、促进肠胃消化,用作早餐最好。

    党参粥

    材料:党参20~30克,建议再加上茯苓10克,益智仁10克。

    做法:以上材料和大米同时熬煮,食用时可加入适量冰糖。

    功效:补气养血、延长睡眠、调节神经、提高记忆。

    芡实圆子粥材料:桂圆肉25克,芡实25克,酸枣仁20克,糯米100克,蜂蜜适量。做法:把糯米、芡实洗净放入加好清水的锅中,武火烧开后文火熬煮30分钟,

    再加入酸枣仁、桂圆肉,继续熬煮20分钟即可。食用时按喜好加入适量蜂蜜。功效:健脑益智、固精宜肾,对神经衰弱、失眠健忘、记忆力衰退很有帮助。

    强智菜

    豆芽肉丝材料:猪瘦肉丝400克,绿豆芽100克,青椒丝50克,鸡蛋1个,细盐5克,味精3克,黄酒10克,姜丝、油、淀粉、熟猪油各适量。

    做法:将猪肉丝放入碗内,加盐、味精、蛋清、黄酒、干淀粉拌匀上浆;绿豆芽掐去头尾洗净待用。炒锅烧热,加猪油,烧至油六成热时,将肉丝下锅用勺划散至熟后连油倒入漏勺,滤干油。趁热锅,加少量猪油后再放青椒丝、绿豆芽和姜丝下锅煸炒几下,烹料酒,加细盐、味精和汤,下肉丝,即用湿淀粉勾芡拌匀,淋上少许猪油即成。

    功效:益智安神,清热养阴。适用于失眠健忘、记忆力下降者。

    地黄乌鸡

    材料:雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。

    做法:将乌鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,备用;生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内;将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。

    美丽俏佳人都市女性完美保养

    功效:填精添髓,补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头晕耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身功效。禁忌:感冒发热者不宜。

    清蒸鲈鱼材料:鲈鱼一条,葱段、生姜片、食盐、料酒各适量,人参片15克。做法:人参片放于洗净的鲈鱼腹内,食盐、料酒、葱段、生姜片撒在鱼身,

    腌制20分钟后,放于锅中蒸20分钟左右即可食用。功效:增强记忆,消除压力,解除因熬夜产生的体缺氧状态,帮助身体正常代谢。

    补脑健齿汤

    材料:淮山药25克,核桃仁15克,补骨脂15克,猪脑500克。

    做法:所有材料洗净同放煲内,用清水八碗煲剩两碗,早、晚饮用。

    功效:健脾补肾、补脑健齿。

    山药杞子炖猪脑材料:猪脑250克,淮山药30克,枸杞子10克。做法:将猪脑去筋膜、洗净,与淮山药、枸杞子同放锅中,加水适量,炖熟即可。功效:补脾益寿,健脑益智。

    百合活脑汤材料:百合25克,何首乌一支,菟丝子25克,黑芝麻15克,仙茅15克,西红柿三个,牛骨0.5千克。做法:洗净所有材料同放煲内,加入清水八碗,文火煲三小时。功效:补肝肾,促进大脑发育,改善记忆力。

    营养品.

    蛋白质粉:补充优质蛋白质,向大脑细胞输送营养物质,维护大脑健康,增强记忆力。