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第十二章 校场点兵

    服务员说:“这道菜名曰东坡肉。(www.k6uk.com)”周晨看着这道菜,菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。就说:“真是道好菜。”周晨拍手叫好。

    周晨就问侍从:“你是对西湖了解这么深,你说说这道菜的来历。”“好的。”侍从继续说道:“东坡性喜嗜猪,在黄冈时,尝戏作《食猪肉诗》云:‘慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。’”后来,1085年苏东坡从黄州复出,经常州、登州任上返回都城开封,在朝廷里任职,没过多久,受排挤,1089年要求调往杭州任太守,这才将黄州烧肉的经验发展成东坡肉这道菜肴。作为汉族佳肴,后流行于江浙。”

    “哦,原来有这样的来历。”周晨拍手叫好,周晨说着就尝了尝这个东坡肉,他觉的很好吃,这时第二道菜上来了,服务员说道:“这道菜名曰叫花童子鸡。”“这又有什么来历?”周晨问道,侍从回答说:“相传,古代有一个流落到江南的叫化子,一天由于饥寒交迫而昏倒,难友为他偷来一只小母鸡却又苦于缺锅少灶,就用泥把鸡饲包起来放入火堆中煨烤,剥开食时,竟意外地发现此鸡香气四溢,味道极好。后来这一方法传到酒楼,经厨师的不断改进,在传统制作方法基础上加以改进,选用肥嫩越鸡,以竹箬壳、鲜荷叶包裹,最外层包上酒坛泥,先用猛火,后改文火煨成。现制现吃,清香扑鼻,鲜嫩可口。终于成了一道传统名菜。”

    周晨听后大悦,连说:“好菜,好菜。又有一道菜做好了,服务员上了菜说:“这道菜名曰龙井虾仁。”

    周晨又问侍从:“这道菜有什么来历?”侍从赶紧回答说:“相传,杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶,诗洒趁年华”的启发,选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅致,滋味独特。杭州天外天菜馆是该菜的发源地。”菜纷纷的上了出来,周晨也为这几道有名的菜饱了见识。他们渐渐的吃完了饭。周晨感觉到这江南名菜就是美不胜收,很好吃,自己从小到大还没吃过这么好的菜。

    他们渐渐的吃完了饭。这时周晨和侍从也该走了,周晨对侍从说:“走吧。”侍从回答说:“走。”说着周晨和侍从就下了酒楼。

    周晨和侍从下了酒楼朝王府的方向走去,他们沿着西湖往南走。这时周晨看见前面已经有轿子在等他们了,周晨和侍从走近轿子,那个抬轿人说:“请周大爷上轿。”周晨上了轿子,轿子沿着原路往回走途径大街,渐渐的远去了西湖。周晨还在窗外看看外面的风景,心想这回玩够了吧。轿子很快的回到了王府,周晨下了轿听见有人在说:“请周大爷回府。”周晨慢慢的走进王府,回到了自己的客房,他看着窗外的风景,心里不亦乐乎。周晨躺在了床上,说终于可以休息了,这时天色已晚,周晨这时还能隐隐的听见外面有声音,好想是在唱戏,又有点委婉动听。周晨听得很入迷。

    周晨想到了第一次见紫玉时的场景,那时一个初秋的下午,他看见了桔花才发现了有人在那唱戏,然后才发现了紫玉。想着想着周晨就进入了梦乡。

    第二天,天亮了,周晨擦擦自己正在睡着的朦胧的双眼,看看那天已经亮了,他走出客房,来到了院子,看见有一个桔花地,周晨走上前去闻了闻桔花香,周晨沉醉于这美景之中。桔花一般在夏秋际开放。桔花颜色淡雅而不失本性,不想牡丹那样艳芳,桔花淡淡的香很能把人引进一片诗意,桔花的美在与它的淡雅,轻轻的花瓣儿,透漏出自己独特的美。周晨正在迷醉与这桔花飘香之中,这时忽然有一个人送了信过来了,那个人走上前去,一个跪拜的姿势,说;“请周大人,接信。”周晨收了信,说我看看信,周晨打开了信,信上写这:“周晨大人,最近北方战事紧张,请速速来临安校场,指挥宾士,上任从七品副尉。”上面还写这皇上的御笔签名。“好的,好的,我会去的。”周晨一边说这一边回客房去穿衣服,并叫侍从给他准备马匹,准备上路。

    并叫侍从给他准备马匹,准备上路。周晨回客房穿好了衣服,就招呼侍从。

    “马匹准备好了吗?”

    “大人,准备好了。”

    “好,上路。”

    说着周晨就骑上马去,看着很有大将的风采。周晨说着就骑上马跟着侍从往临安的方向走去。

    “咱们先到临安城校场,在那点兵。”

    “好的,走。”

    周晨说着和侍从上了马,一路向临安校场驶去,到了临安校场,临安校场很宏大,有好几个足球场那么大。这时周晨看见将帅们都准备好了,为首的那个将帅说:

    “我是你们的一品大将名叫张俊,今天要出征北方,平定战事,你都准备好了吗。”

    周晨听见底下的士兵高呼,这时周晨想会不会去打金兵。在战场上张俊将领会不会给予自己更多的指挥权,毕竟他和张俊只是一面之交。

    “准备好了。”

    “好了准备好就准备上路。”

    底下的十万士兵振臂高呼,这时,周晨的侍从给周晨了一件锁子甲,还有一个宝剑。

    “怎么会是锁子甲,而不是战袍呢?”

    周晨不解的问,

    “一般士兵都要穿锁子甲,只有品级高点的将领才能穿战袍。”

    侍从答道。他又听见张俊说话了

    “我,张俊,封周晨为先骑都尉。周晨准备开路。”

    周晨迷醉了一会,想想什么是先骑都尉,这时有几个高大威猛的骑兵走到周晨面前说

    “都尉指教。”

    周晨看看他们又想到自己只是一个都尉,也就走了。周晨一声令道

    “骑兵开路。”

    说着几个骑兵就往前一走,骑着马开着路。这时浩浩荡荡的大军才开始走出校场朝临安城以北行驶了。

    “后面的士兵跟着。”

    张俊指挥道,后面的大军浩浩荡荡的跟着,大军一路朝北行驶,时常听见大军振臂高呼声势滔天震撼人心,大军一路行驶这,逐渐过了一个村一个村,周晨还清晰的记着,在这还问过路。

    在这还问过路。周晨和大军逐渐离开了这个村子朝北边行驶。周晨骑着战马,向北行进。一路朝北方向行驶,将帅张俊还在后面跟着。他们准备渡过长江抗击来犯的金兵。

    这时忽然前方来报,一个士兵跪拜的说道;

    “金帅完颜宗弼乘各路宋军奉诏南撤之机,率骑兵号称10余万,再次进攻南宋,渡淮河,破寿春(今安徽寿县),长驱而南。”

    “知道了,下去吧,命令全军全速过长江抵抗金兵。”

    张俊指挥道。这时,已经走到了长江边上,张俊命令全军搭桥过河,全军发号。周晨这时也领着先头骑兵部队过了河,大军浩浩荡荡的过了河,向北行进。

    这时有来了一个士兵说:

    “前方来报,前方发现金兵部队。”

    “命令部队火速与金兵交战。”

    张俊指挥道,这时周晨的骑兵部队也发现了金兵,周晨让骑兵部队站原地待命,自己向张俊的部队靠拢,张俊这时也发现了周晨,周晨:

    “将军,前方发现金兵,打不打。”

    “打。”

    一声令号,部队奋勇的朝金兵冲去,十万大军一鼓作气,气势恢宏。这时周晨看到,这地势平坦,利于骑兵作战,他就吩咐骑兵上前迎战,骑兵奋勇上前,杀开一条路,这时金兵也参与了战斗。

    四周的金兵放起弓箭,弓箭像雨滴似的从四面飞来。周晨冒着弓箭的危险命令骑兵上前冲锋。自己也骑着马奋勇上前。后来张俊命令步兵在骑兵的掩护下向金兵扑过来。战斗还在继续,死伤的士兵也很多。

    鼓声雷动,大战开始,金兵先前部队朝宋军杀来,两军杀的你死我活。这时,天空下起了大雨,周晨看见金军的右翼为劲骑,周晨命令骑兵向其猛攻,打呼冲杀,金兵的骑兵和宋军的骑兵战成一团,张俊命令部队火速支援,来了几千名步兵朝金兵冲杀,金兵见宋军支援来了,亏成一盘,丢盔弃甲,大破金兵。金兵败退柘皋。金兵这时也不想在战,不少士兵逃离战场。张俊的部队大获全胜。